Comment se déroule l’accompagnement en nutrition fonctionnelle

Au cabinet à Aix-en-Provence comme en téléconsultation, je propose des consultations de deux types qui sont parfois complémentaires et l’une peut amener à l’autre.

En tant que diététicienne – nutritionniste et micronutritionniste à Aix-en-Provence, je vous propose bien sûr des consultations de diététique “classique”. Celles-ci s’adressent à toute personne souhaitant faire le point et être conseillée sur son hygiène de vie et son alimentation, en présence ou non d’une pathologie (diabète, maladies cardiovasculaires, maladies rénales, pathologies digestives, dyslipidémies, etc.). Vous recevrez des conseils adaptés à votre mode de vie, vos goûts et le cas échéant votre pathologie (diététique dite “thérapeutique”).

Je propose également une prise en charge en nutrition fonctionnelle / micronutrition, qui s’occupe notamment des problématiques, des symptômes, qui ne rentrent pas dans les cases d’une pathologie identifiée mais altèrent néanmoins la qualité de vie sans que la médecine allopathique occidentale ne puisse en résoudre les causes (fatigue chronique, troubles digestifs, troubles hormonaux, troubles du sommeil et de l’humeur, infertilité…).

Les pathologies chroniques ne pouvant être soignées complètement peuvent également être prises en charge pour en réduire les symptômes et améliorer la qualité de vie (maladies chroniques de l’intestin comme Crohn et RCH, SOPK, endométriose, spondylarthrites, sclérose en plaque, etc.).

Cet accompagnement s’adresse également à toute personne souhaitant optimiser sa santé et agir en prévention.

Un bilan initial global et personnalisé

Lorsque vous me contactez pour la première fois, je vous propose un bilan nutritionnel complet. Avant la consultation, je vous envoie un questionnaire à remplir (à retourner 48 h avant le rendez-vous) ainsi qu’un lien vers l’application sécurisée Alivio. Ce premier questionnaire me donne des informations sur votre alimentation, votre mode de vie, vos antécédents médicaux et surtout votre motif de consultation.

Ensuite, lors de la consultation, nous analysons et complétons ensemble ces données : vos habitudes, votre histoire, vos besoins, vos défis — pour co-construire un état des lieux fidèle et global. Sur cette base, je vous expose ma compréhension de votre situation, les premières hypothèses auxquelles je pense (pour les consultations de micronutrition) et nous effectuons le bilan nutritionnel. Vous repartez avec un premier plan d’action afin d’améliorer votre alimentation.

Pour l’accompagnement en nutrition fonctionnelle, vous repartirez également avec deux questionnaires détaillés à remplir avant la prochaine consultation. Ceux-ci me permettront de comprendre ce qui se joue et d’où viennent vos symptômes afin de vous proposer un protocole complet (mesures alimentaires, environnementales et supplémentation si nécessaire). Je pourrai également vous recommander des bilans biologiques complémentaires afin d’affiner l’analyse.

Le suivi à votre rythme et évolutif

A l’issue du bilan et si le besoin s’en fait sentir, nous pourrons prévoir une ou des consultations de suivi. Celles-ci permettent d’aller plus loin dans les recommandations mais également de faire le point : ce qui fonctionne, ce qui pose problème, ce qui a changé. Nous évaluons l’atteinte des objectifs fixés, revenons sur les imprévus, et ajustons les recommandations afin que celles-ci puissent s’inscrire de façon durable.

Les deux premiers suivis sont indispensables dans le cadre de l’accompagnement en nutrition fonctionnelle. C’est lors de la première consultation de suivi et après avoir reçu vos analyses et travaillé sur vos questionnaires, que je vous présenterai un protocole personnalisé afin d’améliorer votre qualité de vie selon la/les problématique(s) rencontrées.

Un deuxième rendez-vous de suivi à 2 mois permettra d’ajuster le protocole avec réajustement des

conseils mis en place ou non, identifier les freins, proposer des analyses complémentaires, donner des conseils sur la santé environnementale, etc.