"J'ai d’abord été anthropologue, questionnant les pratiques et les représentations alimentaires, puis conseillère en nutrition certifiée par une école de naturopathie. Ce conseil en nutrition s'est spécialisé ces dernières années autour de cet outil de diagnostic, le plus fin qui soit en matière de rééquilibrage nutritionnel, que sont les génotypes alimentaires.
Depuis plusieurs années, j'exerce par ailleurs une activité de journaliste nutrition santé dans le champ de l'alimentation préventive et holistique pour différents médias."
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Les génotypes alimentaires, une fois testés, me permettent de vous proposer une diète véritablement personnalisée,
puisque je pars de vos métabolismes (des glucides et des graisses en particulier),
de vos carences, de vos allergies ou intolérances,
mais aussi de vos habitudes alimentaires et de votre rapport
à l’alimentation en général.
